懷孕飲食最佳食譜_懷孕飲食食譜 環(huán)球頭條

• 2023-04-17 23:41:50來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

1、導(dǎo)語(yǔ)：孕早期的膳食應(yīng)是營(yíng)養(yǎng)全面、經(jīng)過(guò)合理調(diào)配的平衡膳食，既要防止由于強(qiáng)烈妊娠反應(yīng)而引起的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，也要防止某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量。下面就由小編為大家?guī)?lái)懷孕的飲食食譜大全，大家一起去看看吧!

2、【懷孕早餐食譜】

【資料圖】

3、蔬菜雞蛋餅

4、食材：南瓜50克，土豆1個(gè)，豌豆50克，雞蛋3個(gè)，胡蘿卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄欖油適量。

5、做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲(皮的營(yíng)養(yǎng)更為豐富)，雞蛋敲散。豌豆在水中煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲，土豆絲放入炒熟，加少許鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，此時(shí)開(kāi)著中火，不要開(kāi)大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切成絲的奶酪。繼續(xù)開(kāi)小火，看到奶酪絲慢慢融化即可關(guān)火。用模具按出想要的形狀即可。

6、功效：南瓜含有豐富的維生素A，土豆、豌豆含有豐富的維生素C，雞蛋和奶酪可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，適合孕早期孕婦食用。

7、雞蛋三明治

8、食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只，黑胡椒粉和鹽各1小撮，午餐方火腿適量，黃瓜半根。

9、做法：白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調(diào)入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然后另取一片吐司蓋在上面，用面包刀切去四周硬邊。午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，圣女果對(duì)半切。取一片吐司，將火腿片平鋪，然后抹上薄薄一層沙拉醬后，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復(fù)一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然后切成方形。最后切成三角形狀。

10、功效：雞蛋因其所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱(chēng)為“人類(lèi)理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，能夠給孕婦補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。另外，三明治加了豐富的配料，實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足孕婦每天所需的營(yíng)養(yǎng)元素。

11、小米山藥粥

12、食材：山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

13、做法：在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈后削皮，切成小塊。鍋中加1000ml水燒開(kāi)，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。最后根據(jù)個(gè)人口味放入適量的白糖調(diào)勻即可食用。

14、功效：山藥小米粥有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開(kāi)胃，促進(jìn)食欲。

15、【懷孕午餐食譜】

16、紅燒秋刀魚(yú)

17、食材：秋刀魚(yú)2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。

18、做法：蔥、姜洗凈，切段備用。秋刀魚(yú)去腸洗凈，切成幾段。平鍋熱后煎秋刀魚(yú)，兩面金黃即可。準(zhǔn)備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的.肉餡、秋刀魚(yú)，加水紅燒。期間放一點(diǎn)五香粉和老抽，直到水分燒干為止。

19、功效：秋刀魚(yú)含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發(fā)光彩。

20、牛肉彩椒盅

21、食材：牛肉50克、彩椒3個(gè)、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿卜20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。

22、做法：將牛肉切成小丁。將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿卜切成小丁，蔥姜蒜末少許。將彩椒清洗干凈，在1/3高度切下頂蓋，挖去內(nèi)籽。炒鍋燒熱倒油，先下入蔥姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至變色，盛起備用。炒鍋再次燒熱，下入青豆、玉米、胡蘿卜丁翻炒均勻，略加一點(diǎn)水，煮1-2分鐘左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均勻，淋入適量醬油翻炒均勻。將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中，趁熱食用即可。

23、功效：彩椒富含多種維生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲勞和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。

24、魚(yú)板烏冬面

25、食材：烏冬面適量、魚(yú)丸適量、雞蛋2個(gè)、青菜適量、香菇適量、胡蘿卜適量、紫菜(干)適量、蟹柳適量、水3杯。

26、做法：將香菇、胡蘿卜、青菜洗凈，用刀切成合適的形狀。鍋中放水同魚(yú)丸一起煮，水開(kāi)后魚(yú)丸也差不多熟了，然后放入烏冬面、香菇和胡蘿卜。最后等烏冬面煮熟后，臨關(guān)火前放入蟹棒、青菜、雞蛋。再稍煮一下即可關(guān)火。

27、功效：多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效，經(jīng)常食用烏冬能為媽咪補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。

28、【懷孕晚餐食譜】

29、苦瓜胡蘿卜煎蛋

30、食材：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)、蔥花少量、鹽。

31、做法：苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，去瓤，切成條，再切小丁。胡蘿卜切小丁、蔥切末。雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。放入鹽少許。鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

32、功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，是孕期挑食的最佳選擇之一。

33、南瓜餅

34、食材：南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量。

35、做法：南瓜洗凈后，去皮，切成細(xì)絲。鍋中燒開(kāi)水，之后將南瓜絲放進(jìn)去焯水。等水再次滾開(kāi)的時(shí)候立馬撈出瀝干水分備用。之后在南瓜絲中加入雞蛋，面粉，生粉，以及鹽適量。攪拌均勻。平底鍋中刷一層薄油，將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進(jìn)去，攤平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面繼續(xù)煎。兩面金黃即可，裝盤(pán)切塊即可食用。

36、功效：南瓜含有90%以上的水份，熱量不高，卻含有許多優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、防止血管硬化，具有美膚的功效，是適合長(zhǎng)期食用的保健蔬菜。

37、西紅柿雞蛋面

38、食材：掛面200克、清水1000毫升、鹽1/2茶匙、食用油1茶匙、雞蛋3個(gè)、西紅柿2個(gè)、干淀粉4克、鹽5克、白糖3克、香蔥1根。

39、做法：湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開(kāi)后，看到冒泡后轉(zhuǎn)成中火，加入鹽和食用油。再放入面條。將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末。雞蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻。炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。鍋中燒熱底油，5成熱時(shí)倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘。水開(kāi)后，調(diào)入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時(shí)勾芡，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢?，直到湯汁變濃，鏟子輕推時(shí)能感覺(jué)有阻力。最后撒上蔥花即可。

40、功效：西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，人體吃了有美容健身之功效，吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。

本文懷孕飲食最佳食譜，懷孕飲食食譜到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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